El mercado global del maíz se mantiene como uno de los pilares fundamentales del sistema alimentario y agroindustrial del mundo. Con un valor total de 1,183.43 millones de toneladas en 2024, este cereal continúa jugando un rol crucial en la seguridad alimentaria, la alimentación animal, la producción de biocombustibles y múltiples industrias derivadas....
El mercado de mariscos ha mostrado un crecimiento significativo en las últimas décadas, impulsado por factores como la creciente demanda de alimentos ricos en proteínas, la globalización del comercio alimentario y la innovación en tecnologías de procesamiento y conservación. En 2024, el tamaño del mercado de mariscos alcanzó un...
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