一、產品綜述

健源素® 1.5 CAL 由 雀巢健康科學（Nestlé Health Science） 研發，是一款針對 高代謝需求、營養不良及液體限制患者 設計的高能量、全營養型腸道餵養配方。

其 每毫升 1.5 kcal 的能量密度 為臨床提供強效熱量支援，在減少液體負荷的同時滿足高營養需求。該配方被廣泛應用於 重症監護（ICU）、術後康復期、以及 慢性疾病營養治療，為醫療機構與長期照護體系提供可靠的營養介入解決方案。

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二、營養組成與配方機制分析

2.1 精準宏量營養素比例設計

每 250 毫升提供約 375 kcal 能量，營養組成如下：

蛋白質 16.2 g（約 19% 能量）

採用乳清蛋白、酪蛋白與大豆蛋白三重基質，形成 完整胺基酸譜（complete amino acid profile）。

乳清蛋白快速吸收以促進急性修復，酪蛋白則提供持續釋放，協同維持正氮平衡，對防止肌肉流失及提升免疫蛋白合成尤具價值。

碳水化合物 42 g（約 45% 能量）

為主要能量來源，提供穩定葡萄糖輸送並避免血糖劇烈波動，有助於長期穩定輸注。

脂肪 14.7 g（約 35–36% 能量）

脂肪組成中富含 中鏈三酸甘油酯 (MCT)，無需膽汁與胰脂酶即可快速吸收，能直接經門靜脈代謝成能量，特別適合 脂吸收障礙、胰臟功能不全 及 膽道疾病患者，提升整體耐受性與能量利用效率。

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2.2 腸道調理型膳食纖維系統

每 250 ml 含 2.5 g 複合膳食纖維，包含豌豆纖維、阿拉伯膠、低聚果糖 (FOS) 與菊粉。

這一設計可 雙向調節腸道功能：

可溶性纖維促進益生菌生長，維護腸道屏障；

不溶性纖維增進腸蠕動與糞便體積。

此協同作用能顯著改善 腹瀉與便秘雙向問題，維持腸內穩態並提升長期管飼耐受性。

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2.3 微量營養素強化支持

配方含有 23 種維生素與礦物質，涵蓋維生素 A、D、E、K、C、B 群及關鍵微量元素如鋅、鐵、硒與鈣。

這些營養素共同參與：

抗氧化防禦機制；

免疫細胞功能維持；

骨代謝與血紅素合成；

確保患者在接受高能量營養補充時，微量營養不會成為限制因素。

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2.4 物理特性與代謝穩定性

滲透壓：約 516 mOsm/kg H₂O，接近血漿滲透壓範圍，降低餵養相關腸道併發症風險。

無乳糖、無麩質設計：可安全用於乳糖不耐與乳糜瀉患者，臨床適應範圍更廣。

高熱量低液體特性適合需液體限制的病患，例如心衰、腎衰與肝硬化患者。

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三、臨床優勢與實際效益

3.1 高能量密度的臨床優勢

健源素® 1.5 CAL 可在 低液體攝入條件下提供足夠營養支援，特別適用於：

液體限制患者（如 CHF、CKD、肝硬化等）；

食慾不振或胃容量受限者。

此策略有效縮短達標餵養時間、提升依從性與整體營養補充率。

3.2 胃腸道耐受性提升

藉由 MCT、膳食纖維與等滲壓協同設計，可明顯降低 腹瀉、腹脹、噁心等副反應發生率。

對重症與腸道脆弱患者而言，此特性使其可作為 長期營養治療的穩定基底配方。

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四、臨床適應症與應用對象

4.1 疾病狀態適用

高代謝性疾病：嚴重燒傷、敗血症、癌症惡病質、多發創傷。

蛋白質-能量營養不良（PEM）：改善負氮平衡與血漿蛋白濃度。

吞嚥困難或意識障礙患者：適合鼻胃管、胃造口或空腸造口給予。

術前與術後營養支持：促進傷口癒合與縮短恢復期。

4.2 生理與長期照護應用

老年營養不良與咀嚼困難者；

長期臥床或康復中患者；

院內外營養治療銜接期的持續營養補充。

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五、臨床使用與監測原則

5.1 給藥方式

口服：可直接飲用，作為餐間或主餐補充。

管飼：可經鼻胃管、胃造口或腸造口餵養，應由醫師或營養師指導操作。

5.2 劑量管理與監控

以個體化原則為基礎，根據體重、代謝狀況與臨床目標設定輸注量。

建議 循序遞增策略：由 20–40 ml/h 起始，逐日增量觀察耐受性。

需持續監測：體重變化、血清白蛋白、前白蛋白、電解質與液體平衡。

5.3 儲存與穩定性

未開封產品應存放於陰涼乾燥處。開封後需冷藏（2–8°C），並於 24 小時內使用完畢，以確保產品品質與衛生安全。

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六、禁忌與注意事項

禁忌症：半乳糖血症患者不宜使用。

過敏警示：含乳類及大豆蛋白，對此類過敏者應避免。

醫療監督：為特殊醫學用途食品，需在醫療專業人員監督下使用，不作為一般健康食品替代。

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七、結論

健源素® 1.5 CAL（ISOSOURCE®

 1.5 CAL）憑藉其 高能量密度、科學配比與卓越腸胃耐受性，在臨床營養支持領域佔據重要地位。

它不僅是一種營養補充產品，更是臨床上 改善營養不良、支持免疫、促進康復與提升預後 的關鍵治療工具。

對於 重症監護、術後恢復、慢性病管理及長期照護患者 Isosourse 1.5 CAL 皆是值得信賴的專業營養解決方案。